今日もあづい〜〜(-_-;)
暑いだけじゃなくて、じめじめべとべとしてるのがたまらん…。

こんな日は、さっぱりしたサラダに限ります。
教えていただいたレシピを早速作ってみました。

セロリ・グレープフルーツ・人参にワインビネガー・オリーブオイル・塩コショウのドレッシングをかけたサラダです。グレープフルーツが入るだけでさわやか〜なデザートって感じに変身！セロリの香りも加わりさらに清涼感アップです！

たまにはおサレ〜なサラダもいいものです♪





昨日のカンパーニュでサンドイッチを作りました。
スライスしたカンパにマヨネーズをぬり、さらにピクルスと粒マスタードを練りこんだクリームチーズディップ、スライスの胡瓜、アボカドをはさみました。



暑さのせいで、かなり雑な出来上がり^^;
パンは厚さもがたがた、胡瓜やアボカドも分厚くなって、サラダとはうって変わってワイルドなサンドイッチとなってしまいました。

少しおいておき、しっとりしたところをがぶりといくのが好き。
胡瓜のしゃりっと感、ピクルスやマヨの酸味がライ麦とよく合います。
やっぱ夏はこういうシンプルでさっぱりなのが食べたくなります。