□　 2008.08　□　 07≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031　≫09
プロフィール

コウキチ

Author:コウキチ
５歳の長男と1歳の二男をもつ二児の主婦。家事に育児に格闘しながら、パンやお菓子作り楽しんでます！
ぜひコメントお願いします♪

リンクフリーです♪

最近の記事＋コメント
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

おすすめ
80202s 10代の心と身体のガイドブック
米国小児科学会 (2007/06)
誠信書房
この商品の詳細を見る

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索


Powered By FC2ブログ

Powered By FC2ブログ
ブログやるならFC2ブログ

初とうもろこし
昨夜、（旦那の）祖父母からとうもろこしをもらったと旦那がもって帰ってきました。
今年、初とうもろこしです♪

仕事が営業という旦那は日中わりと自由に出歩けることをいいことに、農業の祖父母のとこへいっては色々野菜などを貰ってきてくれるのです。

とうもろこし

それにしても、なんときれいなとうもろこし！見事な整列です！

食後でしたが、早速塩ゆでしておきました。

とうもろこし１

ところで、みなさんはとうものろしの湯で時間は何分くらいですか？
以前、TVで短めの3分ほどが甘くておいしいというのを聞いたことあります。

中火で10分ほどゆでましたが、まだちょっとしゃりっとした感じです。十分食べられますが、個人的には、もっとゆでたほうが好き。県民性の違いもあるのかしら？

物足りなさを感じて、さらにグリルで焼き、醤油を塗ってみました。

とうもろこし2


うん！甘味が増しておいしい〜♪
苦手だったコウキもおいしそうに食べてる旦那を見て、一口パクリ。
もっとほしいと催促されるほどに！
このとうもろこしのお陰で難なくコーン嫌いをクリアできたのコウキでした♪


さて、久しぶりにホシノを起こしてパンを作ってみました。
冷蔵庫に長らく眠っててちゃんと目覚めてくれるのか心配でしたが、大丈夫の様子。

レーズンブレッド

バターに牛乳に卵をたっぷり入れた久しぶりにリッチな生地です。いつも作ってるクグロフとよく似た感じです。

レーズンブレッド１

久しぶりのリッチなパン。レーズンもたっぷり入れました。おいし〜♪
ルイも気に入った様子でよく食べました♪


IMGP0006ブレッド

今日は、他にもたくさん焼きました。
2008.06.13(Fri) 　食事 ｜COMMENT(12) ｜TRACKBACK(1) ｜TOP
コメント

ホント、なんてキレイで美味しそうなとうもろこし！！
醤油ぬったの1本くださいな〜（●＾o＾●）
私も10分以上はゆでる気がします。
柔らかくなるまで、ですが品種によっても違うのかな。
この夏は生のとうもろこしでコーンポタージュを作ってみようと思ってるんですが、こんなので作ったら格別だろうなぁ〜

ホシノのパンたちも美味しそう♪　モチロンチーズも〜♪
我が家には普通のチーズさえ手が出せなくなってるこの頃ですが。。。
週末だし、私もいまからチョイリッチなパン、久々に作ろう(^^♪
茶々　2008.06.13(金) 13:41　URL　[編集]

もう　トウモロコシですか！？
虫食いもなく　なんて奇麗なんでしょう。
売り物みたい！　と　思ったら・・・
農業をされている？　　プロでしたか！！
それは　失礼しました。

私は　かるく水洗いして　濡れたまま　ラップに包んでチン！　が多いですねぇ
夏場に　お鍋でコトコト茹でるのって　暑いんだもの・・・

メリッ！とふわッと　何て美味しそうなパンなんでしょう。
クグロフと似ていて　レーズンたっぷり　とは　またまたいいじゃないですか！
nikko　2008.06.13(金) 15:39　URL　[編集]

コウキチさん♪

本当に立派なとうもろこしですね。
私は20分くらいは茹でちゃってました。少し茹ですぎかもです。

しょう油塗ったとうもろこしにはガツンとやられちゃった感じ！
メチャメチャ食べたいです。香ばしい香りがたまらないと思うの。
イメージだけなのに、香りがするような気がする(＾＾;)

コウキくん、クリアできて良かったね☆


リッチなパンもおいしそう！
私、最近は、山食とバタールの繰り返しみたいだし、少しリッチな生地でも仕込みたくなってきました。
コウキチさんの影響大ね！
kojiko　2008.06.13(金) 20:42　URL　[編集]

＞茶々さんへ

茶々さんところもやっぱ10分以上なんですね！
10分はゆでないとやわらかくはならないような…

生コーンでポタージュもおいしそうですね♪
コウキが苦手なのでコーン料理ができなかったのですが
これから少しは登場できるかな。

確かにチーズも高くなってなかなか手が出ませんよね。
でも、北海道のチーズはなかなか手に入らないので
思い切って買いました！
久しぶりのリッチなパンにバターの量をみてついひかえてしまった私でした。^^;
コウキチ　2008.06.14(土) 06:14　URL　[編集]

＞nikkoさんへ

ほんときれいでしょ〜？
農業やってるんですが、これは
作ったものか頂いたものかは知らないんですよ。
祖父母も回り近所が農家なので
あげたりもらったりしてると思うのでね。

ラップしてチンで食べられるなんて知りませんでした〜
それは簡単でいいですね♪いいこと知りました。

nikkoさんもよく作ってるクグロフ見てて
ずっと作りたいと思ってたんですよね。
形は違うけれとようやく作ることができました！
久々のクグロフはおいしい〜♪
コウキチ　2008.06.14(土) 06:28　URL　[編集]

＞kojikoさんへ

実は私もそれくらいはいつもゆでてました。
最初TVみて衝撃的でしたもの。
でも、聞けば皆さんも長めだし自分なりのゆで方でいいんですよね。

いつもは、ゆでるまではやっても、
グリルして醤油ぬる手間なことはあんまりしないんです。
でも、やっぱ甘みも増すし醤油も香ばしくておいしいですね〜
少しは食卓にも登場することが出来るかな？

あ、私も同じ！山型とバゲットの繰り返し^^;
たまにはリッチなものいいですね♪
それにしても久しぶりの多量のバターを目前にちょっとためらってしまった私でした^^;
コウキチ　2008.06.14(土) 06:39　URL　[編集]

おはようございます＾＾
わぁ〜!!!
もろこし〜♪
うちのおかんも今年はたくさん作ってくれてますよ＾＾
私のため・・・じゃなく可愛い孫（姪っ子）のために（笑）
この品種・・・見覚えあります（笑笑笑）

ホシノでパン。
今日焼いてます＾＾
捏ねてるときからホシノの魅力とりつかれてます（笑）
なんでもっと早くやらなかったんだろって＾＾；
でも釜伸びがいまいちです（汗）
コウキチさんみたいなパン焼けるようになりたいです＾＾
loeb_m　2008.06.14(土) 08:30　URL　[編集]

わ〜！キレイで美味しそうなとうもろこし！
とれたてを食べるのって最高に美味しいですね☆
私も焼き目をつけてしょうゆをぬるのが好き・・・！
一本まるまる食べちゃいそうです。
歯につまってもＯＫ♪

パンもたくさん焼いたのですね。
いろんな種類を(^^)
コウキチさんのパンを見ていると、リッチなパンも焼きたくなってきました。
より　2008.06.14(土) 17:28　URL　[編集]

とうもろこし大好き！！
ホント、キレイに整列してあって。。。たびたい＾＾
イイナイイナ。。。野菜もらえるって。。。うらやましいなぁ〜

とうもろこしは、１０分ぐらいかなぁ〜
３分は・・・早いよね＾＾；

ちなみに。。。うちの実家でとうもろこしの事『キミ』って言うんだよｗｗ
あおさい　2008.06.14(土) 22:17　URL　[編集]

＞loeb_mさんへ

お孫さんのためにとは、いい”おかん”さんですね(^^♪
”おかん”ということは関西ですか？
なぜか我が家でも”おかん”なので、
loeb_mさんに愛着を感じてしまいました♪

なぜかクグロフはきまってホシノで作ってます。
しっとりふんわりもっちりしてそしてその香りが大好きなんです。
私も自然の温度に発酵を任せてるので、出来はまちまちです。
温度管理が出来る発酵器とかあればもっと膨らむんだろな〜
loeb_mさんのパン上出来じゃないですか！
とってもおいしそうですよ〜
コウキチ　2008.06.15(日) 06:36　URL　[編集]

＞よりさんへ

そうそう歯に詰まるんですよね〜^^;
でも、がりがり食べるとおいしい！

いつ買ったのか忘れてたホシノ。
せっかく買ったのに早く使わなきゃもったいない〜ということで
急いで使いました^^;
贈り物パンを作る時は気まぐれな自家製と比べて安心して作れるんですよね〜
いざと言うときのおたすけマンです！
しかもふんわりリッチなパンにとってもよく合います〜
たまにはこんなリッチなパンもいいすね〜♪
コウキチ　2008.06.15(日) 06:48　URL　[編集]

＞あおさいさんへ

いつも冷凍コーンを使ってるのですが、
生はそれとは又違ったおいしさがありますね♪
ほんとお近くならいつでもおすそ分けするのにね〜

とうもろこし3分はやっぱ早いよね〜^^;
10分でもしゃりっとしてるもん。

へ〜「きみ」って言うんですね〜
「きび」からきたのかな？色が同じの卵の黄身からきたのかな？
ちなみにこちらでは別名「なんば」ともいうんですよ。
コウキチ　2008.06.15(日) 06:53　URL　[編集]


　管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
【農業】についてブログや通販での検索結果から見ると…
農業 をサーチエンジンで検索しマッシュアップした情報を集めてみると…
気になるワードを詳しく検索！　2008.06.13(Fri) 12:54


この記事に対してトラックバックを送信する（FC2ブログユーザー）


｜Top｜ Admin｜