コーンブーム到来で、本日のメニューはコーンケーキです。

コーンフラワー1/2cup弱、薄力粉1/2cup弱、BP大1/2、ココナッツファイン1/4強、洗糖1/4cup強、卵2個、牛乳2cup（うち20cc生クリーム）、シュレッドチーズ1/4cup。（なんともアバウト^^;）
これらの材料をミキサーにかけて、20cm角の型に流し込み、180℃のオーブンで35分焼きました。

これが、おいしい！



中は、しっとりとレアな食感（やや固めのプリンに近い）で、ココナッツの香りがポイントとなってます。焼きたてももちろん、冷やしてもおいしそう♪

実はこちらの方のブログを参考に作らせていただきました。お料理上手で何でも器用にこなしてなっしゃるtigerbutterさん。ほんと頭が下がります。
でも、参考にしつつも全く材料もアバウトな計量で別物になってしまいました。（アレンジしてすみません）

それでもおいしくできました！
ブラジルのケーキということですが、本物はもっとおいしいんだろな〜♪



さて、昨日は七夕でしたね。
みなさんは天の川はごらんになれました？

コウキも幼稚園から短冊など飾りをつけた笹を持って帰ってきました。
コウキのお願いを書いた短冊を見てみると…



「絵がもっとうまくなりたい」
「ポケモンが全部ほしい」
ということでした^^;


先日、行きつけの美容院へ行くと、浴衣の日ということで店員が浴衣を着て仕事をしていました。七夕にちなんで浴衣姿とか。なんだかお祭りのような風流な感じを受けました。

そこで、私も思い出して実家から持ってきたものがこちらの子供用浴衣。



実は、これ私の手作り。かわいいでしょ♪
大学の実習で作ったものなんです。もう十数年前になるかな。^^;
着物や浴衣ってあまり柄とか流行に左右されず、古さを感じさせないのがいいとこですね。
当時浴衣は、男女子供用と３つ作ったんだけど、子供に着せるのが夢だったんですよね〜！コウキの時は、たしか丁度夏の時期に合うサイズじゃなくて着せられなかったんですよね。今年こそは夢をかなえられるかも?!女の子用だけどね。
自分に作ったものも探してみようかな〜

同期のたっちゃんは子供に着せてあげてるのかな？